Разработка метрологического обеспечения для количественных ЯМР-анализаторов


https://doi.org/10.20915/2077-1177-2018-14-1-2-39-48

Полный текст:


Аннотация

В первой части статьи изложена история создания количественных ЯМР-анализаторов масличности и влажности семян масличных культур и продуктов их переработки. Отличительными особенностями разработанных ЯМР-анализаторов от аналогичных приборов является наличие метрологического обеспечения (стандартных образцов (СО) утвержденного типа) и расширенный диапазон измерения влажности (5–20)%. Приведены основные метрологические характеристики разработанного ЯМР-анализатора. Вторая часть статьи посвящена проблемам, решенным в процессе проведения научно-исследовательских работ по разработке метрологического обеспечения для количественных ЯМР-анализаторов. Исходя из поставленных задачи были выбраны наиболее оптимальные вещества имитирующие компоненты масла и воды содержащиеся в семенах масличных культур и продуктах их переработки, Подобранные вещества-имитаторы обеспечивают долговременную стабильность разработанных СО, при этом являются химически инертными по отношению друг к другу, экологически безопасны и позволяют имитировать масло и воду в семенах масличных семенах и продуктах их переработки. В качестве имитатора масла предложены кремнийорганические жидкости с временем спин-спиновой релаксации протонов (35–40) мс и (95–130) мс. Для имитации воды в разработанных СО утвержденного типа используется однокомпонентный самовулканизирующийся кремнийорганический компаунд, нанесенный тонким слоем на бумажные ленты. В завершение приведены перспективные направления разработки стандартных образцов имитаторов массовой доли характерных жирных кислот в масле семян масличных культур (подсолнечном, льняном и рапсовом).


Об авторах

С. М. Прудников
ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт масличных культур им. В. С. Пустовойта»
Россия

Прудников Сергей Михайлович – д. техн. н., профессор, заведующий отделом физических методов исследований

350038, г. Краснодар, ул. им. Филатова, 17



Б. Я. Витюк
ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт масличных культур им. В. С. Пустовойта»
Россия

Витюк Борис Яковлевич – к. техн. н., ведущий инженер отдела физических методов исследований

350038, г. Краснодар, ул. им. Филатова, 17



О. С. Агафонов
ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт масличных культур им. В. С. Пустовойта»
Россия

Агафонов Олег Сергеевич – к. техн. н., старший научный сотрудник отдела физических методов исследований

350038, г. Краснодар, ул. им. Филатова, 17



Список литературы

1. ГОСТ 22391–2015 Подсолнечник. Технические условия. Москва, Стандартинформ, 2015. 7 с.

2. ГОСТ 10856–96 Семена масличные. Метод определения влажности. Москва, Стандартинформ, 2010. 6 с.

3. ГОСТ 10857–64 Семена масличные. Метод определения масличности. Москва, Стандартинформ, 2010. 6 с.

4. Способ количественного определения жирности пищевых продуктов: А.с. 1043537 СССР; заявл. 09.03.81; опубл.23.09.83, Бюл. № 35 3 с.

5. Свентицкий Е. Н., Чижик В. И. Применение метода ядерного магнитного резонанса для количественного анализа: сборник / Ленинградский государственный университет им. А. А. Жданова; ред. П. М. Бородин. Л.: Изд-во ЛГУ. 1965. 215 с.

6. Экспресс-метод определения качества масличного сырья на основе закономерностей ядерно-магнитных релаксационных характеристик. IV традиционная научно-техническая конференция, стран СНГ «Процессы и оборудование» // Прудников С. М., Джиоев Т. Е., Панюшкин В. Т. IV традиционная научно-техническая конференция, стран СНГ «Процессы и оборудование экологических производств». Волгоград: б. н., 1998, 34 с.

7. Прудников С. М. [и др.] Инструментальный контроль качества масличных семян и продуктов их переработки // Масла и жиры, № 5–6, 2010. С. 5–6.

8. Импульсная и Фурье-спектроскопия ЯМР. Фаррар Т., Беккер Э. Москва: Мир, 1973. 253 с.

9. Практикум по агрохимии: Учеб. пособие. 2-е изд., перераб. и доп. [ред.] академика РАСХН В. Г. Минеева. Москва: Изд-во МГУ, 2001. 689 с.

10. Попов П. С., Аспиотис Е. Х. Определение масличности семян методом ядерного магнитного резонанса // Сборник. Методы биологических исследований в селекции масличных культур. Краснодар: 1973. 120 с.

11. Аспиотис Х. Е. Выполнение массовых анализов на масличность и влажность методом ядерного магнитного резонанса. Краснодар: Издат-во Колос, 1978. Сборник материалов VII Международной конференции по подсолнечнику. С. 457–460.

12. Способ одновременного определения масла и воды семян масличных культур: А.с. 1192492 СССР.

13. Ядерно-магнитный количественный экспресс-анализатор: А.с. 1160289 СССР.

14. Витюк Б. Я., Аспиотис Е. Х. Стандартные образцы для градуировки и поверки ЯМР-анализаторов масличности и влажности семян масличных культур. // I Всесоюзное совещание спектроскопии координационных соединений: Тез. докл. Краснодар, 1980. С. 16.

15. ЯМР-анализатор АМВ-1006М. Руководство по эксплуатации МР2.00495.964 РЭ. Краснодар: ВНИИМК, 2016. 46 с.

16. Витюк Б. Я. Влияние физико-химических свойств масличных семян на параметры ядерной магнитной релаксации и повышение точности определения их качеством метода ядерного магнитного резонанса. дис. … канд. техн. наук. Краснодар: ВНИИМК, 1986. 190 с.

17. Долгов О. Н., Воронков М. Г., Гринблат М. П. Кремнийорганические жидкие каучуки и материалы на их основе. Ленинград: б. н., 1975. 175 с.

18. Химия и технология кремнийорганических эластомеров. / Рейхофельд Л. [ред.]. //Химия. Ленинград. 1980. 234 с.

19. Бажант В., Хваловски В., Ратоуски И. Силиконы. Кремнийорганические соединения, их получение, свойства и применение // б. н., 1960: Москва. 1960: 710 с.

20. Агафонов О. С., Прудников С. М., Зверев Л. В., Скляров С. В. Ядерно-магнитные релаксационные характеристики протонов масла семян льна с различным жирно-кислотным составом // Масличные культуры. Научно-технический бюллетень Всероссийского научно-исследовательского института масличных культур. 2017. Вып. 1 (169). С. 43–48.

21. Влияние массовой доли олеиновой кислоты на ЯМР характеристики протонов, содержащихся в семенах подсолнечника и в подсолнечных маслах / Прудников С. М. [и др.] // Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов. 2017. № 5 (46). С. 3–8.

22. Об обеспечении единства измерений: федер. закон Рос. Федерации от 26 июня 2008 г. № 102-ФЗ (ред. от 13.07.2015): принят Гос. Думой Федер. Собрания Рос. Федерации 11 июня 2008 г.: одобрен Советом Федерации Федер. Собр. Рос. Федерации 18 июня 2008 г. URL: http://www.http://fundmetrology.ru/depository/01_npa/102-fz_2015.pdf.


Дополнительные файлы

Для цитирования: Прудников С.М., Витюк Б.Я., Агафонов О.С. Разработка метрологического обеспечения для количественных ЯМР-анализаторов. Стандартные образцы. 2018;14(1-2):39-48. https://doi.org/10.20915/2077-1177-2018-14-1-2-39-48

For citation: Prudnikov S.M., Vityuk B.Y., Agafonov O.S. Development of metrological support for quantitative NMR analyzers. Reference materials. 2018;14(1-2):39-48. (In Russ.) https://doi.org/10.20915/2077-1177-2018-14-1-2-39-48

Просмотров: 42

Обратные ссылки

  • Обратные ссылки не определены.


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2077-1177 (Print)